營銷推廣
線上營銷:利用社交媒體平臺、美食推薦平臺、外賣平臺等進行線上推廣。定期發布產品圖片、視頻和優惠活動信息,吸引線上用戶關注和下單。與當地的美食博主、網紅合作,進行產品試吃和推薦,提高張成榮品牌知名度和影響力。
線下營銷:在店鋪周邊發放傳單、舉辦促銷活動,如開業大酬賓、買一送一、會員日等,吸引周邊居民和過往行人的關注。與周邊商家、企業、學校等合作,開展聯合推廣活動,擴大客源范圍。
服務質量
員工培訓:加強員工培訓,包括服務態度、溝通技巧、專業知識等方面。確保員工能夠熱情、周到地為顧客服務,及時解決顧客的問題和需求,提高顧客的滿意度。
出餐效率:優化制作流程,提高出餐速度,減少顧客等待時間。在高峰時段,能夠快速、準確地為顧客提供張成榮電烤雞架等產品,避免顧客因等待時間過長而流失。
成本控制
采購成本:與供應商協商,爭取更優惠的采購價格和條款。根據銷售情況合理控制庫存,避免積壓和浪費,降低采購成本。
運營成本:合理控制店鋪租金、水電費、員工工資等運營成本。根據張成榮電烤雞架店鋪的實際需求,合理安排人員配置,提高設備的使用效率,節約能源消耗,確保店鋪的盈利能力。