清康熙年間，御膳房大廚張東宜，結合四大菜系風味，專門為宮廷配制了一種調料，既能腌制，又能烹飪。被康熙賜名為“珍食料”并錄入《隨園食單》。張東宜卸任御膳房后，將調料配方帶到民間，世代相傳。傳到張成榮這一代，他用這種秘制配料，創造電烤雞架手藝。于1995年在沈陽開設第一家店，味道受到追捧。之后“張成榮電烤雞架”便風靡全國。

為了使更多的人品嘗到美味健康的電烤雞架，“張成榮電烤雞架”開啟了連鎖加盟模式。健康美味、品類繁多的產品吸引龐大的消費群體，各路媒體傳播快速占領市場，不變的口碑營銷環環相扣，總部強有力的開業、促銷活動等等加盟優勢為加盟商解決后顧之憂！時至今日，張成榮電烤雞架已經有加盟商家1600余家，每日都有新的加盟者進入“張成榮電烤雞架”這個大家庭，也使越來越多的人憑借“張成榮電烤雞架”走上了致富路！

目前，張成榮電烤雞架在山東、河南、河北、天津、山西、陜西、甘肅、安徽、江蘇、浙江、東北三省等全國各個省市開設了加盟店，受到了當地人的廣泛歡迎！