張成榮電烤雞架創始人張成榮老先生說，張成榮最開始是叫“沈陽老張家烤雞架”，只是普通的烤雞架，由于配方好，所以在當地銷量不錯，積累了不少的老顧客。后來張成榮老先生發現傳統的烤雞架操作比較繁瑣，而且吃起來吃起來太油膩不衛生，就想辦法在制作工藝上進行改良，在1998年研發了電烤技術，并申請了設備專利。正式更名為“張成榮電烤雞架”，一經推出，便迅速火爆沈陽。

　　張成榮電烤雞架早期店面

　　張成榮電烤雞架創立后，張成榮先生考慮到現在街邊很多炸貨店的產品品質較低，已經不能滿足消費者的飲食需求，便率先從原材料入手，每天早上不到6點就騎著三輪車跑市場，挑選最優質、最新鮮的雞架和雞大腿，拔高產品的品質。

　　傳統的街邊炸貨小吃店大都是顧客選好菜品后，一起放進油鍋炸，炸熟容易、炸好卻難，要么就是太油膩，要么就是面糊太多，嚴重影響口味和消費者體驗。

　　而電烤雞架則完美規避了這些缺點，只需要把處理好的食材按照規定的時間稍微腌制幾分鐘，然后放進電烤箱就行了，烤箱內有四個旋轉架，可以放上雞架、雞腿、土豆、雞脖、雞蛋等，下面一層可以放雞皮、雞爪、雞心、雞肝、雞胗、金針菇等小貨。同步烤制，同時出爐。400度高溫電烤，烤出來不僅不油膩，而且口味更加濃郁，更能在顧客心中形成味覺記憶。

　　張成榮電烤雞架現在店面

　　現在張成榮電烤雞架已經在全國開出了1600多家門店，將電烤美味傳播到各個城市。高品質的產品、獨特的電烤工藝，讓張成榮電烤雞架和普通的炸貨小吃攤形成了鮮明的對比，也是它引爆市場的一大關鍵。

　　張成榮總部坐落在美麗的濱海城市山東青島，立足山東，推向全國，針對加盟商出臺了眾多的扶持政策，底本投入、快速回本;開店無憂，輕松創業。加盟熱線：400-6292-102，歡迎隨時致電了解項目!